今日発見したレシピ、白ワインに合うポテトサラダ
じゃがいも４つ
スモークサーモン
ディル（日本にもあるのか？金魚の藻のようなハーブ）
寿司酢（白ワインビネガーでも）
ヨーグルト
塩
黒オリーブ
塩水をふっとうさせ
ジャガイモは洗って丸ままいれる
柔らかくなったらお湯を捨ててさましてから皮をむき
つぶす（木のスプーンかすりこぎ？）
ジャガイモがさめてから、寿司酢をふりかける
ディルはこまぎれにしてその中にまぜる
スモークサーモンは適当に切って混ぜる
プレーンヨーグルト大さじ２くらいいれてまぜる
味の濃いのが好きな人は、マヨネーズもいれていい。
サイドに黒オリーーブを盛りつける
レモンの皮などを刻んでサラダにのせると、もっといい
塩辛いオリーブと、おしゃれポテトサラダが
冷えた白ワインにぴったり
太陽をあびるきーつ
